Ta świnka chodzi za mną już od kilku miesięcy. Tzn. od kilku miesięcy zbieram się aby o niej napisać. Trochę się ociągałem, bo gdy napisałem o łowieniu marlina to już niektórzy mi zarzucali antyzwierzęce barbarzyństwo. Jak więc zostanie określone kulinarne spotkanie właśnie z nią!?!
Ale już nie mogę. Teraz, gdy w blogu Peru i Boliwia 2007 zobaczyłem ją tak smakowicie prezentującą [...]

Przekroczenie granicy między Dominikaną a Haiti dla wielu osób bywa szokiem. Z jednej – dominikańskiej – strony gęsty tropikalny las, a za granicznym szlabanem… księżycowa pustynia. Haiti w ostatnich dekadach stało się niestety podręcznikowym wręcz przykładem tego, do jak katastrofalnych ekologicznych skutków doprowadzić może bieda połączona z anarchią.
Deforestacja, czyli wycinanie lasów nie jest już tam problemem. Bo po prostu [...]