tradycje

Karnawał 2011

Karnawał 2011

Jedynym sposobem na udział w brazyliskim karnawale za (relatywnie) niezbyt wygórowaną cenę jest bardzo wczesna rezerwacja biletów lotniczych i hoteli. Niektórzy robią to już teraz – brazylijscy organizatorzy potwierdzili właśnie daty głównych przyszłorocznych atrakcji. Brazylijskie karnawałowe szaleństwo, to z paradami szkół samby i tańcami na ulicach, organizowane jest tradycyjnie w trakcie ostatnich 5 dni karnawału, […]

Tereré – zimne mate po paragwajsku

Tereré – zimne mate po paragwajsku

Pośród wielu sposobów przyrządzania yerba mate, jeden zasługuje na szczególną uwagę. Tereré, bo o nim będzie mowa, to – mówiąc krótko – yerba przygotowana na zimno. Suszone liście ostrokrzewu paragwajskiego posiadają bowiem wyjątkową właściwość – można je „zaparzyć” zarówno gorącą, jak i zmrożoną wodą, uzyskując przy tym porównywalny smak. Fenomen tereré sięga korzeniami do prekolumbijskich zwyczajów […]

Od Guarani do Polaków, czyli historia Yerba Mate

Od Guarani do Polaków, czyli historia Yerba Mate

Tierralatina.pl rozpoczyna dzisiaj cykl tekstów o jednym z najbardziej emblematycznych napojów południa Ameryki Południowej. O naparze bez którego wielu (większość?) Argentyńczyków, czy Urugwajczyków nie wyobraża sobie życia. Który jest dla nich ważniejszy od alkoholu, kawy, czy herbaty. Z którym łączy ich wiele ceremoniałów, legend i tradycji. Mowa oczywiście o yerba mate. Yerba mate jest bez wątpienia […]

Ayahuasca legalna w Brazylii

Ayahuasca legalna w Brazylii

Brazylijski rząd wydał oficjalną zgodę na używanie ayahuasca – silnego środka halucynogennego – podczas religijnych ceremonii. Jej stosowanie było w tym kraju do tej pory jedynie tolerowane, a pełna legalizacja pozwoli na m.in. promowanie oraz komercjalizację obrzędów z jej użyciem. Dyskusja nad ayahuasca trwała w Brazylii od wielu lat. Rząd powołał m.in. specjalną, poświęconą jej […]

Karnawał – nie tylko w Rio!

Karnawał – nie tylko w Rio!

Okres po Nowym Roku trwający do Środy Popielcowej to czas nieprzerwanych zabaw i hucznych imprez, eleganckich kreacji i szampana, jednym słowem – karnawał! I choć jego korzenie są europejskie, to dziś, gdy mówimy karnawał, myślimy: Rio de Janeiro Na obecna formę karnawału brazylijskiego złożyły się głównie tradycje Portugalczyków i Afrykanów. To właśnie imigrant z Portugalii […]

Skąd się wzięła capoeira?

Morze roztaczało się wokół nas już od ponad miesiąca . Jego szum zastąpił nam oddech, nasze łzy i skóra przepełniły się jego solą. Jednak dzisiaj, dn. 24 kwietnia roku 1500, nasze utęsknione nogi stanęły wreszcie na pewnym gruncie. – takie właśnie słowa mógł zapisać Pedro Alvares Cabral, bądź ktoś z jego licznej załogi. To jego […]

Piętnastka na Kubie

Piętnastka na Kubie

Na Kubie, jak w większości krajów latynoskich, dziewczyna kończąc piętnaście lat, staje się dorosła. W tym dniu na jej cześć odbywa się wielka uroczystość urodzinowa, tzw. Quinces, czyli Piętnastka. Jednak na tej wyspie to nie impreza jest najważniejsza. Finałowym wydarzeniem dnia, na które wszyscy czekają z napięciem, jest moment wizyty u fotografa. I nie chodzi […]

Boże Narodzenie w Ameryce Łacińskiej

Boże Narodzenie w Ameryce Łacińskiej

Boże Narodzenie to dla wielu najbardziej magiczne i rodzinne święta w roku. Nieodzownie kojarzą się z choinką, szopką oraz Świętym Mikołajem pędzącym saniami po śniegu. Jednak czy w krajach, gdzie zamiast choinek rosną palmy a śnieg jest znany głównie z telewizji, świętowanie narodzin Chrystusa może przebiegać w równie niezwykłej atmosferze? Zdecydowana większość Latynosów to katolicy, […]